07.06
09:30
Макароны с пастой из оливок
Увеличить
макароны (пенне) - 250г; чеснок - 3-4 зубчика; оливковое масло - 3 ст.л.; оливки (зеленые) - 1 банка (350 мл)
В большой кастрюле вскипятить воду, добавить соль и ложку растительное масло, засыпать макароны и сварить до готовности. откинуть макароны на дуршлаг и, если надо промыть.
Чеснок очистить, разрезать на несколько частей и измельчить в блендере вместе с оливковым маслом.
С оливок слить воду, добавить к чесноку и пюрировать. Несколько оливок оставьте целыми, ими можно украсить готовое блюдо. Чтобы оливковая масса получилась более однородная, добавьте несколько столовых ложек воды.
Смешайте оливковую пасту с макаронами, перемешайте и подавайте на стол. Макароны готовы.
